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53°10'S · PUNTA ARENAS · PATAGONIA

Cultivo vivo
desde el
fin del mundoFuture Farming · Innovation

Microgreens de alta densidad nutricional cultivados en sistemas verticales controlados en la Patagonia. Frescos, limpios, entregados a tu puerta.

Scroll para explorar
7–14
Días · ciclo cosecha
40×
Más nutrientes
100%
Sin agroquímicos
53°S
Latitud Patagónica
Sobre nosotros

Agricultura vertical
en el fin del mundo

Vertical 53° nació con la convicción de que el futuro de la alimentación está en los cultivos controlados, limpios y trazables. Desde Punta Arenas llevamos microgreens de alta calidad directamente a tu mesa.

Cultivamos microgreens en contenedores adaptados para el clima subantártico. Sin suelo, sin pesticidas y con mínimo uso de agua, producimos todo el año independientemente del clima exterior.

Punta Arenas · Desde 2021

Consistencia

Producción estable los 365 días del año.

Trazabilidad

Sabes exactamente de dónde viene cada brote.

Frescura

Cosecha y entrega el mismo día.

Innovación

Tecnología de punta en ambiente extremo.

Desde la semilla
hasta tu mesa

Semillas seleccionadas · cuidado artesanal · cosecha precisa

Nutrición viva
en tu cocina

40× más nutrientes que la planta adulta · 100% sin agroquímicos

Riego preciso,
cero desperdicio

Irrigación controlada · eficiencia hídrica máxima

Suscripción semanal

Comes lo que
cortas.
Cada semana.

Entrega semanal · Punta Arenas

Elige tu box según tu momento y propósito. Recibes bandejas vivas en tu casa — cortas lo que consumes, cuando lo necesitas. Sin renovación manual, sin gestión por tu parte.

Próximamente · Pago online habilitado

🥤
Detox
Detox
Smoothies · Batidos
Del freezer directo a la licuadora. Sin lavar, sin cortar, sin pensar.
  • 7 potes · 5g c/u · congelados
  • Brócoli · Col verde
  • Amaranto · Mizuna
  • Ideal deportistas
🍳
Brunch
Brunch
Desayuno · Brunch
Comes lo que cortas. Producto vivo en tu cocina durante 7+ días.
  • 4 bandejas vivas
  • Mizuna · Tat soi · Amaranto
  • Tostadas · huevos · palta
  • Ritual matinal
🌶️
Spicy
Spicy
Ensaladas · Gourmet
Sabor y picor real. Para quienes buscan más que decoración verde.
  • 5 bandejas vivas
  • Rábano verde y morado
  • Mostaza · Rúcula
  • Foodies · chefs amateur
💪
Proteína
Proteína
Rendimiento · Deporte
Densidad nutricional para quienes entrenan y rinden. Alto aporte proteico.
  • 4 bandejas vivas
  • Brócoli · Rábano · Arveja
  • Post-entrenamiento
  • Nutrición consciente
🧒
Kids
Kids
Familias · Niños
Nutrición que entra disfrazada. Brócoli neutro, sin picor. Los niños no lo notan.
  • 1 bandeja viva brócoli
  • Sabor neutro · sin picor
  • Jugos · comidas · postres
  • Mamás y familias

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Próximamente habilitamos el pago online. Por ahora escríbenos con tu selección y coordinamos la primera entrega contigo.

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Sin compromisos · Cancela cuando quieras

Tecnología al
servicio de
la naturaleza

LED espectro completo · control 24/7 · sin estacionalidad

Tecnología

Precisión industrial
en ambiente
subantártico

Operamos en uno de los climas más extremos del mundo. Nuestros contenedores adaptados controlan temperatura, humedad, iluminación LED y ciclos de crecimiento con precisión milimétrica.

24/7

Control ambiente

Temperatura, humedad y CO₂ monitoreados en tiempo real.

LED

Espectro completo

Iluminación ajustada a cada variedad y etapa.

0

Uso de suelo

Sin tierra, sin pesticidas. Cultivo completamente limpio.

Contenedores

Germinación, crecimiento y próximamente liofilizados.

Canal B2B

¿Eres restaurante,
hotel o distribuidor?

Trabajamos con los operadores más exigentes de la Patagonia con entregas programadas y volúmenes consistentes.

01

Entregas programadas

Frecuencia semanal o bi-semanal. Cadena de frío garantizada.

02

Volumen y consistencia

Producción escalable. Sin cortes ni variaciones estacionales.

03

Precios mayoristas

Condiciones preferenciales para contratos anuales.

04

Asesoría gastronómica

Te acompañamos en la incorporación a tu carta.

¿A quiénes
atendemos?

Actualmente en Punta Arenas y Magallanes. Próximamente expandiremos cobertura.

RestaurantesHoteles CateringTiendas gourmet Distribuidores
Por qué Patagonia

El entorno más
puro del mundo

La Patagonia no es solo nuestro origen, es nuestra ventaja competitiva. Agua prístina, aire limpio y producción indoor hacen de los 53° Sur el lugar ideal para cultivos de precisión únicos en Chile.

−10°C

Clima exterior

Operamos independiente del clima extremo.

100%

Agua pura

Sin contaminantes. Origen Patagonia austral.

365

Días activos

Producción garantizada todo el año.

0

Agroquímicos

Cero pesticidas ni fertilizantes sintéticos.

Ubicación

En el corazón
de la Patagonia

Operamos desde Punta Arenas, la ciudad más austral del mundo con más de 100.000 habitantes, a 53° de latitud sur en la región de Magallanes.

Coordenadas exactas

Latitud53°10'S
Longitud70°55'W
RegiónMagallanes
PaísChile

Realizamos entregas en Punta Arenas. Próximamente expandiremos a toda la región.

Mapa Región de Magallanes – Vertical 53°
Contacto

Conversemos

¿Quieres suscribirte a una box o eres un operador B2B? Escríbenos y te respondemos a la brevedad.

Email

contacto@vertical53.com

Teléfono

+56 9 XXXX XXXX

Ubicación

Punta Arenas, Región de Magallanes

Horario

Lunes a Viernes · 9:00 – 18:00